Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото

Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 943

Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски

10



Разбиваем стереотип, что в корейской кухне используются сплошь неведомые нам ингредиенты. Кабачки по-корейски - очень простое и вкусное блюдо, которое мы можем позаимствовать у корейцев.

Описание приготовления:

Кабачки по-корейски - это остренькая овощная закуска, которая достойно смотрится на любом, даже на праздничном столе, она великолепно сочетается практически со всеми блюдами. Кабачки по-корейски вне всякого сомнения одна из самых лучших закусок, которые можно приготовить из этого овоща. Кабачки по-корейски имеют очень необычный и насыщенный вкус. Согласитесь, вы никогда бы не придумали сочетать в одном блюде кабачки, морковь и другие овощи с соевым соусом и кунжутом. Записывайте мой рецепт, как приготовить кабачки по-корейски, и обязательно поделитесь своими впечатлениями в комментариях!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Салаты / Закуски
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 20 Миллилитров
  • Семена кунжута — 1 Ст. ложка
  • Приправа для корейской моркови — 2/3 Ст. ложки
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Кабачки по-корейски"

Кабачки по-корейски - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок хорошенько промойте. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки, промойте под проточной водой. Морковь и лук очистите.

Кабачки по-корейски - фото шаг 2

Кабачок порежьте кружочками толщиной примерно в 5 мм.

Кабачки по-корейски - фото шаг 3

Присыпьте кружочки кабачка приправой и солью, перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы они пустили сок и слегка отмякли.

Кабачки по-корейски - фото шаг 4

Морковь натрите на крупной терке или на терке для корейской моркови, лук порежьте тонкими полукольцами, перец порубите соломкой.

Кабачки по-корейски - фото шаг 5

Смешайте все ингредиенты в одной миске.

Кабачки по-корейски - фото шаг 6

Добавьте соевый соус, кунжутные семечки.

Кабачки по-корейски - фото шаг 7

Влейте подсолнечное масло и уксус. Хорошенько все перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте на 24 часа для маринования.

Кабачки по-корейски - фото шаг 8

Кабачки по-корейски готовы. Подавайте их к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки по-корейски:

4

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 104

Видеорецепт "Кабачки по-корейски"

Рекомендуем рецепты:
Куриное филе в сметанном соусе
Маринад для морского коктейля
Баклажаны в пароварке
Гуляш из куриной печени
Мясо с картошкой в горшочке


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Ksenija1 14.03.2018 11:00 

Люблю такие штучки, всегда в холодильнике стоит баночка эдакого!

 

 

 

Таня Татьяничева 03.09.2016 17:45 

А я еще добавляю щепотку сахара,несколько капельлимонного сока ( уксуса) и зелень

 

 

 

Евгений Лем 12.06.2013 12:31 

Замечательный рецепт! Кабачки по корейски, ничем не хуже баклажанов! Как холодная закуска - супер!

 

 

 

Lyu 24.05.2013 12:20 

Сделала кабачки - такая вкуснотища!!! :rolleyes:

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 51
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 37
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 50
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 85
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 30
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 59
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 32
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 49
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 42
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 55
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 35
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 100
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 34
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 33
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 51
Кабачки по-корейски - вкусный рецепт с пошаговым фото 39

Похожие новости:

  • Как сделать чтобы печать была двусторонняя
  • Букеты из носков своими руками пошаговое
  • Козырьки над окнами своими руками
  • Прическа на свадьбу на бок
  • Свадьба в российской глубинке