Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар

Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 752

Свекольная заправка для борща на зимуadminVendanny - Окт 12th, 2015

Категории: Салаты из свеклы

Метки: Пошаговые рецепты с фото

Приготовление в домашних условиях заправки для борща – дело не мудреное и скорое. Такая вкусная заготовка — настоящий кладезь витаминов. Она придаст Вашему борщу тот самый неповторимый вкус, который удается «поймать» не каждой хозяйке. Один или два раза потратив на заготовку немного времени, Вы быстрее справитесь с приготовлением яркого, вкусного, наваристого первого блюда в течение всей зимы.

Ингредиенты: болгарский перец, лук, морковь, подсолнечное масло, помидоры, сахар, свекла, соль, уксус, чеснок

Очень вкусная заправка для борща на зиму

Возьмите по 1 кг сладкого болгарского перца, помидоров, моркови, лука, свеклы. Не забудьте про несколько долек чесночка.

Овощи хорошенько вымойте, перец освободите от семян, а свеклу, лук, морковку и чеснок – от кожуры.

Свеклу и морковь можно натереть на крупной терке, а можно, вместе с другими овощами, порезать соломкой.

Томатная заправка для борща на зиму

Затем, всю полученную овощную смесь, сложите в кастрюлю, на дно которой предварительно влейте 1 стакан масла и 0,5 стакана воды. К овощам добавьте 2-3 ст ложки соли, 5-6 ложек сахара, пол стакана 9%-го столового уксуса. Периодически помешивая, тушите 30—40 минут. Вот и все приготовление.

Готовую горячую свекольную заправку сразу выложите в сухие, стерильные банки. Вам потребуется 12-13 пол литровых. Переверните их и укройте до полного остывания. Баночки с заправкой отлично хранятся и при комнатной температуре всю зиму.

Томатная заправка для борща на зиму

Как видите, сделать все можно быстро, рецепт томатной заправки для борща очень простой.

Свекольная борщевая заправка на зиму

Теперь, чтобы приготовить ароматное, вкуснейшее первое блюдо, нужно всего лишь открыть баночку, выложить заправку в мясной бульон с картофелем и капустой. И через 15 минут отличный, очень вкусный борщ готов.

Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 49
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 24
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 90
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 38
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 34
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 57
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 21
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 31
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 47
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 23
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 2
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 79
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 87
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 100
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 96
Борщевая заправка - кулинарный рецепт. - Мой повар 51

Похожие новости:

  • Как сделать смесь нестожен
  • Фото цветка для семейного благополучия
  • Кета запеченная в духовке рецепт пошагово
  • Доводчик на приору своими руками
  • Как правильно сделать отмостку из брусчатки