Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт

Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 668

Домашние вафли – вафельные трубочки, представляющие собой кондитерские изделия в виде тонких пластин, свёрнутых трубочкой и имеющих ячеистую структуру. Вафли употребляют в пищу, как печенье к чаю, готовят с домашними вафлями вкусные торты, пирожные-трубочки.

Рецепт вафель в вафельнице простой и даёт хозяйке возможность экспериментировать сколько угодно. По этому рецепту можно выпекать дома толстые вафли, тонкие хрустящие или вафельные трубочки средней толщины.

Домашние вафли во многих домах пекут в старых советских электровафельницах (из СССР) или тяжёлых чугунных на газовой плите. Скатывают простые вафли трубочкой, начиняют кремом либо оставляют вафельные трубочки пустыми без начинки.

Современные вафельницы для вафель легче по весу и универсальнее по приготовлению в домашних условиях. В таких вафельницах получаются вкусные, сладкие, но не всегда хрустящие вафли. Ценность домашних вафель заключается в крохкости, рассыпчатости печенья.

Совет от Чудо-Повара. Буквально недавно отыскался рецепт приготовления простого, но вкусного теста для вафель в вафельнице на сметане. Чтобы сделать трубочки максимально хрустящими сметану можно заменить майонезом.

Как приготовить вафли в вафельнице в домашних условиях

Как приготовить вафли в вафельнице? Рецепт теста на сметане идеален, следуя простой технологии приготовления и песочному составу на маргарине, в итоге можно получить песочные печенья в красивую клеточку, тающие во рту, с приятным хрустом.

Читай: Как сделать в домашних условиях чак-чак – рецепт восточного лакомства.

Рецептура и состав теста позволяет кулинарам делать вафли мягкие или хрустящие, мы предлагаем простой рецепт вафель в вафельнице в домашних условиях, чтобы приготовить вкусно и правильно десерт, следуйте инструкциям.

  1. Вафельницу перед приготовлением нужно хорошо прогреть, первый раз смазать маслом.
  2. Если тесто густое и плохо растекается по ячейкам вафельницы, то его следует разбавить сметаной.

Ингредиенты для вафель в вафельнице на сметане

  • сметана (можно заменить майонезом) – 1 ст.;
  • мука пшеничная высшего сорта – 2 ст;
  • сахар-песок – 1 ст;
  • маргарин для выпечки – 150 г;
  • яйца куриные – 3 шт;
  • сода пищевая – 1 ч.л.

Простой рецепт теста для домашних вафель в вафельнице

  1. Соду насыпаем в сметану, перемешиваем.
  2. Яйца взбиваем с сахаром, маргарин растапливаем на плите или в микроволновке.
  3. Соединяем вместе сметану с содой, маргарин, яйца с сахаром. Все перемешиваем.
  4. Добавляем в тесто муку, перемешиваем ложкой или венчиком, чтобы не было комочков. По густоте тесто для вафель должно получиться, как на блины.
  5. Затем ложкой наливаем тесто в вафельницу на газу (или электровафельницу), закрываем крышкой и выпекаем.
  6. Пропечённые горячие вафли сворачиваем трубочками или кулечками.

Использование этого рецепта позволяет приготовить вафельное печенье, вафельные трубочки с начинками из крема: белкового, масляного или со сгущёнкой, получается аппетитный десерт к чаю или к семейному празднику.

Друзья, а какие вафли в домашних условиях делаете Вы? Делитесь своими рецептами домашней выпечки в комментариях!

загрузка...

Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 19
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 94
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 32
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 7
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 1
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 99
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 68
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 22
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 83
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 56
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 76
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 25
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 8
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 19
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 43
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов) рецепт 94

Похожие новости:

  • Как сделать держатель для щеток
  • Вкусная пасха в хлебопечке рецепты пошагово
  • Вязание крючком с описанием узора и
  • Как сделать локоны в домашних условиях фото пошагово в
  • Как сделать музыку лучше